Perkedel Daging Gurih

[atheis]

Jakarta - Perkedel ini bisa jadi alternatif lauk. Rasanya renyah lembut di bagian dalam dan gurih di bagian luar. Cocok dimakan sebagai pelengkap lauk. Apalagi jika sudah dicocol saus BBQ yang wangi dan gurih.

Bahan:
100 g daging sapi cincang
100 g tahu putih, haluskan
75 g daun kol, iris halus
50 g tauge, bersihkan
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok
1/2 sdt pala bubuk
1/2 merica bubuk
1 sdt garam
Pelapis:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
100 g tepung panir kasar
Pelengkap:
2 sdm saus BBQ

Cara membuat:

• Aduk daging cincang dan semua bahan lainnya hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan panjang sebesar telur ayam.
• Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
• Biarkan beberapa saat hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
• Beri Pelengkapnya dan irisan jeruk lemon.
• Sajikan hangat.

Untuk 6 buah(eka/Odi)

~ SUMBER ~

[atheis]

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS

[wapomib]

kelaperan ane bacanya

[drumbledoor]

wehhh enak banget gan gratis dan...

[Viviennurhervin]

Jadi ngiler dech ... laper laper laperrrrrr

[indah75]

Dari tampilannya ...maknyus banget nih....... apalagi ditaburi sausnya.....