[atheis]

Foto: Odi/Detikfood

Jakarta - Suka cokelat atau keju? Keduanya ada di cake yang lembap dan legit gurih ini. Campuran choco chips dan keju parut bikin rasanya jadi renyah enak!

Bahan:
175 g mentega tawar
175 g gula pasir halus
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
2 sdm susu cair
150 g keju cheddar, potong dadu kecil
100 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
Taburan:
100 g keju cheddar parut
100 g chocolate chips

Cara membuat:

• Olesi loyang 18 cm dengan margarin lalu taburi sedikit tepung terigu.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan susu, aduk rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
• Kocok puth telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan lalu aduk rata.
• Masukkan potongan keju dan chocolate chips, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat, dinginkan.

Untuk 16 potong (dev/Odi)

~ SUMBER ~