[GadoGado]

buat yg hobi makan Lumpia, ada sediki variasi nih...

Lumpia Sosis Keju
Bahan :

8 buah Sosis Ayam/sapi - potong jadi 2
16 lembar kulit Lumpia siap pakai
4 lembar Keju Lembaran
Minyak goreng secukupnya
Putih telur untuk perekat[bisa anda ganti dgn larutan tepung kanji]

Bahan Saus :

2 siung bawang putih dicincang halus
4 buah cabe merah, haluskan
200 mL air
50 gr gula merah
Maizen untuk pengental

Cara membuat :
+ ambil 1 lembar kulit Lumpia, isi dengan sosis yang dibelah, selipkan keju, bentuk silinder rekatkan dengan putih telur[untuk yang menggunakan tepung kanji, cukup oleskan sedikit,kemudian rekatkan]

+ goreng hingga kering, kemudian angkat dan sajikan dengan saus

+ untuk sausnya dapat dibuat dengan mencampurkan semua bahan saus kemudian masak hingga mengental dan matang, kemudian angkat dan sajikan dengan lumpia.

semoga bermanfaat...