Ayam Asap Masak Brokoli
Bahan:
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, memarkan
30 g bawang Bombay, iris kasar
200 g ayam asap, potong kasar
2 sdm krim segar
150 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt basil kering
1 sdt garam
150 g brokoli, blansir, potong-potong
Cara membuat:
• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan ayam asap, aduk rata.
• Tuangi krim dan air, didihkan.
• Tambahkan bumbu dan brokoli. Didihkan hingga meresap.
• Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang