Fruity Nutty Oatmeal
 

http://www.kompas.com/data/photo/200...2/1138188p.jpg

Bahan :
1 ¼ cangkir havermut. Giling biasa.
1 buah pir besar atau apel Granny Smith sedang. Kupas dan potong dadu.
½ cangkir cranberry kering
¼ cangkir kismis (boleh yang kuning atau yang kehitaman)
½ cangkir kenari cincang
2 ½ cangkir susu tanpa lemak
1 cangkir air
1 sdt brown sugar
Garam

Cara:
1. Didihkan 1 ½ cangkir susu dan air dengan api besar. Masukkan havermut dan garam (bila suka), lalu aduk. Kecilkan api, diamkan mendidih selama 3 menit. Aduk kembali hingga havermut lembut.
2. Masukkan potongan pir dan didihkan selama 3 menit atau lebih. Jangan terlalu lembut, biarkan agar pir tetap terasa renyah. Masukan cranberry dan kismis ke dalam adonan. Matikan api, dan diamkan selama 1 menit.
3. Bagi rata ke dalam 4 mangkuk tahan panas. Taburi dengan 2 sendok makan kenari dan ½ sendok teh brown sugar. Terakhir, tuang sisa susu di atasnya.