for Pertama:






banyak sekali variasi makanan sekarang yang menggunakan daging kelinci. seperti abon, bakso, burger, dendeng, gule, kornet, nugget, sosis, dan yang paling kita sering jumpai yaitu sate kelinci. mungkin buat anda yang belum pernah mencoba seperti saya pasti berfikir kenapa coba daging yang aneh-aneh. takut ini dan itu. tapi mungkin setelah membaca artikel ini beberapa dari anda akan berubah pikiran dan ingin mencoba daging kelinci.



keunggulan daging kelinci dari daging lainnya adalah daging kelinci jika dibandingkan dengan daging ayam, sapi, domba, dan babi, daging kelinci mengandung lemak dan kolesterol jauh lebih rendah, tetapi proteinnya lebih tinggi.



berikut kandungannnya:

39(lemak jenuh%), 61(lemak tak jenuh%), 20,8(Protein%), 67,9(kadar air%), 7,3(kadar kalori%)

for Kedua:




http://cdn-u.kaskus.co.id/82/qhasc3x7.jpg

Fatwa MUI tentang daging kelinci:



"MEMAKAN DAGING KELINCI

Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia dalam sidangnya di Jakarta pada tanggal 17 Jumadil Awal 1403 H, bertepatan dengan tanggal 12 Maret 1983 Masehi, setelah :



Membaca :

- Surat Permintaan Direktur Urusan Agama Islam

Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat Islam dan Urusan Haji Departemen Agama RI di Jakarta No. : D 11/5/HK.03.1/3647/1982 tanggal 27 November 1982 tentang daging kelinci



- Surat Sekretaris Direktur Jenderal Peternakan

Direktorat Jenderal Peternakan Departemen Pertanian RI di Jakarta No : 512 NIIB/E. tanggal 8 Juli 1982



Memperhatikan :

Hadist-hadist Nabi sebagai berikut :

“Dari Anas,Ia berkata : Melintas di depan kami seekor kelinci di Marri Zahran, maka orang-orang mengejar dan menangkapnya, dan aku dapatinya, maka aku memberikan kepada Abu Talhah lalu di sembelihnya. Dan ia mengirimkan kepada Rasulullah kedua pahanya dan beliau menerimanya”. (Diriwayatkan oleh Jamaah – Nail al Autarjus 7 hal 137)



Menimbang :

Bahwa dalam upaya Pemerintah untuk meratakan konsumsi protein hewani dan perbaikan gizi keluarga serta menggalakkan pengembangan peternakan kelinci sedang sebagian terbesar masyarakat luas, khususnya masyarakat tani di pedesaan adalah umat Islam; Majelis Ulama Indonesia memandang perlu menetapkan hukum memakan daging kelinci.



MENETAPKAN

Memakan daging Kelinci hukumnya halal

Jakarta 17 Jumadil Awal 1403 H

02 Maret 1983





Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia



Ketua Umum

Prof K.H. Ibrahim. H. LML"