Jakarta - Ayam yang dipanggang dengan madu dan bawang putih menjadi gurih sedikit legit rasanya. Disajikan dengan potongan jeruk navel yang asam segar. Sebuah paduan rasa yang sangat istimewa. Jeruk yang dipakai menjadi lambang 'kebahagian' sehingga sajian spesial ini cocok untuk merayakan tahun baru imlek!
Bahan:
2 paha ayam bagian atas, tanpa tulang
1 sdm air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1 sdt madu
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm minyak sayur Pelengkap:
1 buah jeruk Navel, kupas, potong-potong
50 g lobak, potong kecil panjang Taburan:
1 tangkai daun ketumbar
1 sdm air jeruk lemon
Cara membuat:
Kerat-kerat daging paha ayam lalu lumuri dengan air jeruk, bawang, madu, meria dan garam hingga rata.
Perciki dengan minyak. Taruh di pinggan tahan panas.
Panggang dalam oven panas atau bara api arang hingga kecokelatan dan matang.
Angkat, potong-potong
Susun di piring saji, beri bahan Pelengkap dan Taburan.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan menghibur, silahkan dibaca dan dicoment memberi cabe sbg apresiasi utk TS :cabe::cabe::cabe: