Ceriwis - Steamed Beef & Vegetables

http://www.resepkita.com/gambarResep...Vegetables.jpg

Quote:

Inovasi terbaru wadah pengukus Tupperware Steam It! Terbuat dari bahan plastik khusus yang aman untuk proses pemanasan, mudah dibersihkan, lebih hygienis, mengukus lebih cepat dan praktis serta dapat mempertahankan nutrisi makanan

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Bahan-Bahan :
200 gram daging sapi lunak (potong sebesar jari)30 gram bawang putih (rajang halus)20 ml soy saus45 gram daun bawang (dirajang)15 gram lada hitam50 gram tepung jagung (maizena)20 ml olive oil200 gram ubi jalar (bersihkan, kupas dan potong dadu)5 gram Cinnamon Powder (bubuk kayu manis)150 gram wortel (bersihkan dan potong sebesar jari)150 gram brokoli150 gram asparagus75 gram paprika merah (bersihkan dan potong sebesar ibu jari)50 gram mentega Lada dan garam secukupnya

Cara Mengolah :
1. Siapkan mangkuk dan masukkan dagingnya, campurkan dengan lada hitam, soy saus, bawang putih dan daun bawang, kemudian diaduk rata dan didiamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap. Lalu tambahkan tepung jagung atau maizena dan diaduk rata lagi.
2. Campurkan ubi jalar yang sudah dibersihkan dengan kayu manis bubuk, kemudian aduk rata.
3. Berikan lada, garam dan mentega ke dalam sayuran yang sudah dibersihkan
4. Tempatkan daging, ubi dan saturan bersebelahan ke dalam Tupperware Steam It.