saos botolan warung kaki lima
 

Akhir-akhir ini banyak sekali saos yang beredar. Mulai dari yang benar-benar higienis dan
saos yang memiliki berbagai macam campuran zat-zat kimia berbahaya. Dan banyak orang
menganggap bahwa saos yang beredar di pasar-pasar mungkin bisa saja dicampuri zat-zat
kimia yang berbahaya. Dalam hal ini saos yang dimaksud adalah saos-saos yang tidak
bermerk dan kadang-kadang harganya bisa sangat “miring”.

http://i47.tinypic.com/qxmn3q.jpg

Saos-saos tersebut bisa saja mengandung zat aditif seperti bahan pengawet, pewarna,
penguat rasa (mono sodium glutamat) dan lain sebagainya. Dan alasan itulah yang memicu
hal-hal yang tidak kita inginkan, seperti misalnya dari bahan mono sodium glutamat yang
merupakan zat yang sulit dicerna oleh alat cerna manusia, otomatis unsur nutrisi yang lain
pencernaannya juga akan terhambat, jika tubuh sudah sulit untuk mendapat asupan gizi
maka jangan heran jika perkembangan otaknya juga lambat. Serta bahan pengawet yang
dikonsumsi terus-menerus oleh tubuh bisa mengakibatkan kankerr hati. Hal ini karena bahan
pengawet yang bersifat racun bagi tubuh. Dan hati yang tugasnya menetralkan racun di
dalam tubuh tidak akan bisa bekerja secara maksimal apabila racun dari saos tersebut
terlalu banyak dan terus-menerus.


Selain itu faktor lain adalah ketika saos tersebut dipasarkan bisa saja terjadi perubahan
terhadap saos tersebut, bisa karena penyimpanan yang tidak benar, suhu penyimpanan
yang salah, ataupun saos tersebut sudah kadaluarsa. Banyaknya saos-saos yang
mengandung zat-zat berbahaya beredar di masyarakat karena semakin banyanknya home
industri yang bermunculan yang tidak memakai aturan yang benar untuk membuat saos,
yang pada akhir-akhir ini banyak kita ketahui investigasi saos yang tidak berlabel ataupun
labelnya hanya menggunakan sablon biasa terbuat dari bahan pepaya yang hampir busuk
bukan tomat segar yang kemudian dicampur dengan bahan pengawet mayat yaitu formalin
sehingga awet dan rasanya yang cenderung gurih dari penyedap kain batik yang sangat
tidak aman untuk tubuh dan kalau membuat saos sambal dari sisa cabe yang sudah tidak
segar terkadang tercampur ulet atau belatung!!.


http://i46.tinypic.com/o07bew.jpg

Pemerintah dalam hal ini Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah memberikan
peraturan tentang batasan dalam pembuatan saos itu sendiri serta melakukan beberapa kali
razia terhadap saos yang mengandung zat-zat berbahaya, seperti pewarna, pengawet, dan
msg. BPOM juga mengeluarkan peraturan dalam Pasal 26 Peraturan
Menteri Kesehatan (Permenkes) No. 722/Menkes/PER/IX/88.
Pasal itu menyebutkan kandungan natrium benzoat yang
diperbolehkan dalam suatu produk, adalah maksimal 600mg/kg
untuk produk kecap, sementara untuk aneka saos maksimal 1.000 mg/kg.


Beberapa produsen saos cabai ada yang melakukan fortifikasi yaitu penambahan zat-zat
gizi tertentu biasanya berupa vitamin dan mineral. Hal tersebut dapat dilihat pada label
kemasannya. Dengan karakteristiknya yang kental dan berwarna, saos cabai, cukup
menguntungkan untuk difortifikasi dengan beberapa zat gizi. Ke dalam saos cabai dapat
ditambahkan zat gizi mikro yang sangat penting bagi kesehatan seperti mineral iodium
(untuk mencegah gondok, kertinisme dan gangguan kecerdasan), zat besi (mencegah
anemia gizi), dan vitamin A (mencegah gangguan proses penglihatan dan kebutaan). Ketiga
zat gizi mikro tersebut sangat perlu ditambahkan mengingat masih banyaknya masalah gizi
kurang akibat kekurangan zat-zat tersebut. Fortifikasi zat gizi ke dalam berbagai produk
pangan hasil industri sangat berarti bagi pengentasan berbagai masalah yang menyangkut gizi.


Masyarakat seharusnya tidak perlu resah. Saos yang aman dari zat-zat berbahaya juga
ada. Seperti saos dari AB* dan Ind*food. Hal tersebut sudah terjamin karena kedua merk
tersebut telah didaftarkan dan diawsai oleh BPOM. Tetapi kebanyakan mengkonsumsi saos
juga tidak baik karena tidak baik untuk usus dan lambung.(edited)

source: felicia9a20

hih jijiiiik :huaa: berasa makan mie ayam kan banyak saos begini

mangstab gan

ndan jijik ndan jijik.. hyuck

thank buat infonya ndan... lanjut...:senyum2:

wew..?????????????????????? gak papalah..kalo perut udah laper mah kaga mikir ulet dah...

ckckck ada yg tomat busuk juga yak...tapi enak dah saos nya apalagi kl dimakan sm bakso tusuk :gg:

tapi klo pake saos bermerk rasanya jadi aneh,, ga enak enakkan pake ni saos

ya mau gimana, saos pinggir jalan kan murah banget, perbotol gitu paling mahal 1500, bandingin klo dia beli saos bermerk kan bisa 10 x lipat harganya

dari dulu gw emang paling ga suka saos yg kayak gini...

wew bikin muntah nih kadang2 saos yang di jual .... udah lah masuk neraka tuh yg jual ngerugiin orang coba keluarganya dikasih kaya gitu...

Besuk klu ane mo makan di warugn bakso ane bawa saos sendiri

nice inpo gan

betul sekali tuh ndan.

hehe tapi kalo pake yang del monte punya jadi aneh rasanya lo hehe

wew parah amat ndan :nyahaha:

Untung nggak sering makan saos kayak begini, abis nggak suka pedes sih

wuekkk...gw pdhal demen bgt tuh maem mi ayam pake saos..:takut:

waduh... habis makan mie ayam di gang depan nih....
gak lagi dehhh....

bahaya tuh saos gituan..

bahaya tuh saos

biar aman kalo beli mi ayam bawa saos botol sendiri dari rumah....

:nyahaha:

Kalo gw dari dulu emang krg percaya sama saos botolan di warung kaki lima apalagi klo botol sausnya yg gede2 ky botol bir, soalnya dari warna aja dah aneh, ada yg kelewat terang ada jg yg baunya aneh. makanya mening jg bawa saus sachetan aja biar aman

ini menambah alasan kenapa saya tidak suka saus......


Nice Inpoh ndan

thx infonya ndan

Menjijikkan..Ane tau ini dari SD dan alhasil hampir gk pernah lagi nyentuh saos ini klo makan di kaki lima...

thx infonya ndan

http://ceriwis.us/lounge/8879-locker...d-macbook.html

ulet n blatung astaga makin jijik ajh rasanya

justru karena tercampur belatung saus itu jadi enak...
mau tau kecap rahasia tukang nasi goreng yang terkenal..???
lebih parah lagi tuh...
beberapa merk kecap dicampur jadi satu dengan takaran yang pas..

malah ada beberapa rumor, yang menyebutkan mereka sengaja "berternak" belatung untuk dicampurkan pada nasi / bumbu rahasia...

benar tidaknya.. yaaa terserah sampeyan aja... itu aja dari info yang sumbernya aku kenal dan.... bisa dipercaya...

MAKASIH DAN INFO-NYA UNTUNGNYA ANE GAK SUKA SAMBAL BOTOLAN KARENA ANE LBH SUKA SAMBEL BUATAN SENDIRI:shake:

ah masa sih ada belatungnya ndan, serem ah

ane ga suka saos ndan... mending sambel ulekan bini ane...

:2good::2good::2good::2good:

apany yang mangstabb ndan??

jangan nejunk di sini ndan!!!!

untung aja ane ga suka saos .....menjijikkan gituu ternyata :parno::parno::parno:

mending cabe rawit ndan

infonya bagus ndan,belom banyak org yg tau
izin buat share di FB ya ndan...thanx

:2good:

HOEEEKKK!!!! gw sering makan di pinggir jalan,lagi..... jadi eneg

menjijikan ya

untung ane ga suka makan saos begonoan.. :parno: