Ceriwis

Ceriwis (https://forum.ceriwis.com/forum.php)
-   Lounge (https://forum.ceriwis.com/forumdisplay.php?f=9)
-   -   All About Tempe [+pic] (https://forum.ceriwis.com/showthread.php?t=81162)

HuNtErXKiLuWa 10th November 2010 09:48 PM
All About Tempe [+pic]
 
Quote:
Seseorang akan merasa terhina bila dikatakan bermental tempe karena konotasinya tempe adalah sesuatu yang rendah dan hanya makanan untuk orang-orang miskin. Kenyataannya, tempe dapat menyelamatkan para tawanan perang dari serangan diare.
Quote:
Tempe adalah makanan fermentasi tradisional indonesia yang dibuat dari kedelai yang diinokulasi dengan kapang Rhizopus oryzae,Rhizopus oligosporus, atau Rhizopus microsporus. Hasil dari fermentasi tersebut akan membentuk suatu padatan kedelai yang terjalin rapat oleh miselium kapangf Rhizopus. Tempe tidak sekedar enak rasanya tapi juga terbukti kaya nutrisi bila dibandingkan dengan kedelai itu sendiri
Quote:
Selama fermentasi. nutrien kompleks dalam biji kedelai akan diuraikan menjadi nutrien sederhana yang lebih mudah diserap oleh tubuh manusia. Hasil fermentasi akan meningkatkan nilai gizi yang ada pada kedelai, selain gizi yang dikandung oleh kapang. Tempe merupakan makanan yang mengandung protein tinggi dan rendah kolesterol. kadar asam amino seperti asam glutamat, asam aspartat, leusin, dan lisin banyak terdapat pada tempe.
Quote:
Tempe tradisional ternyata juga mengandung vitamin B12 yang dihasilkan oleh bakteri Citrobacter freundii dan Klebsiella pneumoniae. Bakteri tersebut ikut hadir dalam tempe karena proses pembuatannya yang sederhana dan terkesan kurang higienis. Namun, kehadiran kedua bakteri tersebut tidak berbahaya.
Quote:
Penelitian-penelitian lain tentang tempe ternyata menghasilkan tempe generasi kedua dan ketiga. Artinya, bahan dan prosesnya tetap sama tetapi hasil yang diinginkan bukan bentuk tempenya tapi senyawa aktif lainnya yang ada pada tempe. Penelitian yang mendalam membuktikan bahwa tempe mengandung senyawa antibakterial. Tempe juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat menghambat pembentukan senyawa-senyawa radikal yang berefek negatif terhadap kesehatan. Selain untuk memperlambat proses penuaan, antioksidan pada tempe diteliti dan dikembangkan untuk mencegah pembentukan sel tumor.Kandungan nutrien serta senyawa aktif lainnya menyebabkan tempe sangat baik sebagai makanan kesehatan. Tempe berpotensi untuk mencegah penyakit jantung dan juga kanker selain untuk perbaikan gizi penderita malnutrisi.
Masih mau kan Komandan dibilang Mental tempe??

Kalau berkenan, boleh donk :melon: ndan :hope:
Please, jgn kasih :cabe: :gomen:

Thx for visit my thread :bye:


ceriwismuda 10th November 2010 11:57 PM
mental tempe udah identik buruk ndan..hahaha.. :wahaha:

stadiumalexis 11th November 2010 12:03 AM
Quote:
Originally Posted by ceriwis_muda (Post 476408)
mental tempe udah identik buruk ndan..hahaha.. :wahaha:
ini yang saya tidak suka.
banyak sebagian atau kebanyakan masyarakat Indonesia itu mengenal kata kata "mental tempe" sebagai hal yang negative atau mental yang buruk.
dan seperti yang anda liat di thread ini, tempe mengandung protein yang tinggi, gizi yang tinggi, dan rendah kolesterol. bahkan di eropa, tempe ini di hargai sangat mahal :)


makanya saya kurang menyukai orang yang mengatakan "Mental Tempe" adalah mental yang lemah
:senyum2:

Moderator 11th November 2010 08:02 AM
yummy :)

tempe klo diolah pasti enak :mantap:

stupid 11th November 2010 08:19 AM
Quote:
Kenyataannya, tempe dapat menyelamatkan para tawanan perang dari serangan diare.
maaf, :gomen: bisa diterangin lebih detail ndan? :tanya:
Posted via Mobile Device

Jasjusers 11th November 2010 09:07 AM
wow, jadi laper nih ngeliatin tempe..

HuNtErXKiLuWa 11th November 2010 01:15 PM
Quote:
Originally Posted by stupid (Post 476753)
maaf, :gomen: bisa diterangin lebih detail ndan? :tanya:
http://ceriwis.us/wap.gif
jadi, tempe bisa mencegah penyakit diare..

HunterXGone 6th December 2010 12:00 PM
ane suka yg sate ndan...

FloatToGfx 6th December 2010 02:07 PM
Quote:
Originally Posted by stadium.alexis (Post 476420)
ini yang saya tidak suka.
banyak sebagian atau kebanyakan masyarakat Indonesia itu mengenal kata kata "mental tempe" sebagai hal yang negative atau mental yang buruk.
dan seperti yang anda liat di thread ini, tempe mengandung protein yang tinggi, gizi yang tinggi, dan rendah kolesterol. bahkan di eropa, tempe ini di hargai sangat mahal :)


makanya saya kurang menyukai orang yang mengatakan "Mental Tempe" adalah mental yang lemah
:senyum2:
Setuju banget !
:mantap:

GyE 6th December 2010 02:43 PM
Pas di kampus ,pas lapar liatnnya Tempe Goreng !!Jadi laper deh:ide:

dionless 6th December 2010 03:28 PM
makanan favorit ane tuh apa lagi kalo buatan emek... yumi....

CTsubasa 19th December 2010 01:42 PM
Wah, kalo gorengan tempe atau keripik tempe saya banget tuh ndan... :D

Faith 19th December 2010 05:43 PM
makanan favorit ane tuh

Faith 19th December 2010 10:17 PM
aduh jd lapar klo liat tempe goreng, apalagi dimakan sama sayur kangkung
Slurrpppp enak bgt, TOP MARKOTOP. :ohno:

KimHeeRie 20th December 2010 09:45 AM
gw suka nich makanan,..,.,mau d masak apa aj pasti gw embat tuh tempe,..,.

HuNtErXKiLuWa 20th February 2011 08:10 AM
Quote:
Originally Posted by C. Tsubasa (Post 565172)
Wah, kalo gorengan tempe atau keripik tempe saya banget tuh ndan... :D
ane banget tuh ndan
Quote:
Originally Posted by KimHeeRie (Post 566657)
gw suka nich makanan,..,.,mau d masak apa aj pasti gw embat tuh tempe,..,.
ketauan suka ngembat tempe

ajaykyenz 20th February 2011 11:38 AM
tara rempe:wahaha:

dulie 20th February 2011 02:48 PM
:kenyang:

Tempe Goreng ndan(enak banget).

anaklayangan 21st February 2011 10:54 AM
tempe emang enak makanan tradisional indonesia

HuNtErXKiLuWa 21st February 2011 03:22 PM
Quote:
Originally Posted by anaklayangan (Post 788720)
tempe emang enak makanan tradisional indonesia
asli bener2 INDONESIA..

HuNtErXKiLuWa 22nd February 2011 09:40 PM
kok sepi yaaa??
sundul ahh http://www.laymark.com/i/m/m073.gif

HuNtErXKiLuWa 23rd February 2011 10:43 PM
thread bagus nih ndan..
ayo dibaca dan dikomeng.. :mantap:

heavymetalkid 25th February 2011 11:25 AM
Hmm jadi laper...

ceumekam 8th March 2011 11:16 AM
kirain "tempe" perempuan tadi.. hihihi

basith 8th March 2011 12:31 PM
nice impoh ndan.......

id2729 8th March 2011 12:57 PM
jd pengen mkn tempe goreng di angkringan sebelah kos...:kenyang:

yahooman 8th March 2011 09:40 PM
namanya juga makanan indo pasti mantab :)

HuNtErXKiLuWa 11th March 2011 10:51 AM
Quote:
Originally Posted by ceumekam (Post 831876)
kirain "tempe" perempuan tadi.. hihihi
keseringan maen di AREA sih ndan :astaga:

bevinus 11th March 2011 11:51 AM
nice share ndan, tahu gak ada

bereketex 11th March 2011 02:17 PM
mkanya gw demen bgt ama tempe kumendan :mimisan:

Thieferholic 11th March 2011 02:59 PM
sate tempe enak ndan, ane pernah cobain...


All times are GMT +7. The time now is 01:24 AM.